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January 24, 2006

牛ロースの炭火焼き

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FUJIFILM F710

毎日、寒いですね。
筆者宅のマンションは入口が北側にあるので、門の周辺の地面の雪が凍りついてしまい、滑って危ないです。
実家では雪かきしてきましたが、積み上げた雪はまだ残ってるんだろうなあ。

写真は大塚の「ジュイエー」の和牛ロースの炭火焼き。
このお店は、大塚にあるのが不思議なぐらい(失礼!)、おいしくてセンスの良いビストロです。
イノシシやホロホロ鳥なんていう料理もあって、どれもいけます。ロースの炭火焼きも、甘辛いグレイビーソースが肉とよく合っていて、very good。
ワインの持ち込みが可能なので、ワイン好きの友達がよく利用しています。
ジュイエーというのは、ジュリエットのフランス語読みらしいです。

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