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June 12, 2006

軍艦巻き

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関西から上京した知人を案内して、朝の築地市場に行ってきました。
午前8時過ぎぐらいでしたが、商いはほぼ終わりという雰囲気。
それでも活気があって、道の端の方を歩いていても、自転車やターレット(一人乗りの運搬車)が勢いよく走ってきます。
場内では安くておいしいと評判のお寿司さんに行ったのですが、ここは外国人向け日本ガイドに紹介されている店でもあるそうで、朝から行列です。
筆者たちの前に並んでいたのは、香港のテレビ局レポーターのご一行のようでした。
写真はお任せで頼んで出てきた中の、マグロ、イクラ、ネギトロの三種の海苔巻きと、根室沖――最初、「目黒沖」と聞き違えました――のウニの軍艦巻き、それと卵焼き。
行列しただけあって、おいしかったです。(^^)

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