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January 23, 2007

クエ鍋

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取材の帰り、旧知の編集さんのお誘いで、根津の飲み屋さん「大八」でクエ鍋のコースをいただきました。
クエは関東ではあまり食べない、淡泊な味わいの高級魚。
筆者もずいぶん、久しぶりです。九州で食べる「アラ」と同じ種類かと思っていたのですが、少し違うのだそうです。
ちょうど入荷したという山形の日本酒「十四代」(←こちらも、なかなか飲めないお酒です)と一緒に、幸せに平らげたのでした。
このところ、おいしいものの紹介ばかりで、ちょっと気が引けますけど…(^^;)

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