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January 05, 2009

鴨のコンフィ

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CANON IXY 920IS

お正月休みの最後は、都内のイタリア料理店「アモローソ」で、飲み会でした。
世の中は不況ですが、このお店はどんどん人気が出てきていて、この日もいつものように満席。
外国人ビジネスマンのお客さんが多く、最近はフランスから「このお店の評判を聞いて」と言って来た人がいたとか。
去年の11月からこの方、年末も正月も1日も休んでいないそうで、シェフの体が心配になってしまいます…


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